Bekasės bakalėjos keliauja į koledžą

Bekasės bakalėjos keliauja į koledžą

Automatizuotos bakalėjos parduotuvės lėtai, bet užtikrintai atsirado visame pasaulyje nuo „Amazon Go“ paleidimo. Dabar į koledžų miestelius pristatoma koncepcija be apmokėjimo kartu su kai kuriais kitais naujais technologijomis patobulintais maisto sprendimais studentams.

Mokyklos maitinimo paslaugų teikėjas Sodexo paskelbė kad nuo šio pavasario kolegijų miesteliuose visoje šalyje atidarys autonomines bakalėjos parduotuves. Bakalėjos koncepcija vadinasi eat> NOW, o viena iš pirmųjų bus atidaryta Denverio universiteto miestelyje balandžio 6 d.

A RetailWire internetinė diskusija praėjusią savaitę, pramonės ekspertai, tokie kaip „BrainTrust“ narys Dave’as Bruno, „Aptos“ mažmeninės prekybos rinkos įžvalgų direktorius, „Sodexo“ žingsnį vertino kaip būsimų dalykų ženklą.

„Ši koncepcija idealiai tinka įtemptam, aukštųjų technologijų ir 24 valandas per parą dirbančiam koledžų miestelių pasauliui. Įtariu, kad tai bus puiki galimybė išbandyti – ir ji bus labai populiari “, – rašė p. Bruno.

Nors „Just Walk Out“ technologija ir kiti atsiskaitymo be kasų modeliai nėra visiškai populiarūs, jie gali įgyti populiarumą bakalėjos parduotuvėse. Neseniai Amazon.com atidarė savo antrąją „Whole Foods“ parduotuvę, aprūpintą „Just Walk Out“ technologija Sukurkite mėlyną knygą.

Tačiau koledžo vaikams „BrainTrust“ narys Kenas Morrisas, „Cambridge Retail Advisors“ vadovaujantis partneris, „Just Walk Out“ matė kaip galimus vartus tiesiog nemokėti.

„Manau, kad tai gali būti nuostolių prevencijos košmaras“, – rašė p. Morrisas. „Kolegijos studentai turi mažas disponuojamų pajamų ir yra linkę bandyti žaisti su sistema. Šių parduotuvių atidarymas koledžų miesteliuose neatspindi jų pasirodymo realiame pasaulyje, tačiau tai tikrai patrauks studentų mintis, kai jie baigs studijas ir pateks į plačiąją visuomenę. Aš nesu gerbėjas“.

Kita RetailWire „BrainTrust“ nariai pamatė, kad palaužtų ir kūrybingų vaikų auditorija žada tam tikrą mokymosi galimybę, kurią technologijų pardavėjai gali gauti tik koledže.

„Kolegijos miesteliai taip pat yra puiki testavimo aplinka, nes jei yra būdas sužaisti sistemą ar apgauti technologiją, studentai ją ras“, – rašė vyresnysis mažmeninės prekybos rašytojas Meaghanas Brophy. „Kolegijos pirkėjai neatspindės vidutinio pirkėjo už kontroliuojamos kolegijos miestelio aplinkos, tačiau tai geras būdas išbandyti technologiją ir koncepciją nepalankiausiomis sąlygomis.

„Tai puikus demografinis rodiklis, kurį galima išbandyti, nes jie yra būsimi vartotojai“, – rašė Brianas Delpas, „New Sega Home“ generalinis direktorius. „Gaukite juos, kol jie jauni! Čia tikrai turite skaitmeninį išmanųjį vartotoją, tačiau tikro mastelio testui reikia visų klientų formatų. Tikėtina, kad tai būtų geresnis atvejis didmiesčių zonoms.

„Sodexo“ taip pat siūlo aukštųjų technologijų jutiklinio ekrano patiekalų pardavimo automatus, siūlančius 80 pasirinkimų, įskaitant ramen ir udon. Galiausiai, pardavėjas pristato tris tik pristatymo virtualių restoranų koncepcijas, kurias galima įsigyti per savo programą universitetams, skirtus bendrabučio kambarių pristatymui.

Ir, kaip pažymėjo vienas „BrainTrust“ narys, „Sodexo“ aukštųjų technologijų pilotas gali pakeisti ne tik tai, kaip koledžo vaikai perka maistą, bet ir tai, kaip kolegijos renkasi maisto tiekėjus.

„Sutartys dėl maitinimo universiteto miestelyje dažnai yra susietos su paslaugų teikėjo noru valdyti mažas C-parduotuves miestelyje“, – rašė Steve’as Montgomery, „b2b Solutions“ prezidentas. „Šis „Sodexo“ žingsnis padidins spaudimą kitiems miestelio maitinimo paslaugų teikėjams siūlyti panašias paslaugas. Tikiuosi, kad šiose vietose daug konkurentų apsilankys.

.

Leave a Comment

Your email address will not be published.