IST absolventas kuria prekės ženklą kaip Pitsburgo maisto įtakos kūrėjas

IST absolventas kuria prekės ženklą kaip Pitsburgo maisto įtakos kūrėjas

Būdamas maisto įtakos kūrėjas, Goodsteinas ragavo visko – nuo ​​picos ir pierogių, sumuštinių ir kepsnių, alaus ir burbono ir net puokštės susmulkintos jautienos. Jis taip pat demonstruoja savo kulinarinius gebėjimus, dalijasi patarimais ir gudrybėmis remdamasis receptais, kuriuos laikosi arba kuria savo virtuvėje ir kuriuose dažnai yra vietinių ingredientų.

„Per daugelį metų įgijau keletą virtuvės įgūdžių ir išmokau daugiau valgyti nei gaminti“, – sakė jis.

Nerūpestinga ir linksma asmenybė, kurią iliustruoja Goodsteinas, išliko per visą jo buvimą internete, pradedant jo tinklaraščio pavadinimu: „Aleksas valgo per daug“.

„Norėjau kažko, kas galėtų išsiskirti, bet tuo pat metu būtų tvaru, jei kada nors išsikrausčiau iš Pitsburgo“, – sakė jis. „Pasirinkau „Alex Eats Too Much“, nes tai smagu ir įsimintina. Kai pasakoju žmonėms, ką turiu „Instagram“, jie pradeda juoktis. Ir dėl to žmonės žino, kas aš esu“.

Prekės ženklo kūrimas

Nors Goodsteinas iš pradžių sukūrė savo „Instagram“ kaip specializuotą platformą, skirtą dalytis nuotraukomis, kuriose mėgaujasi maistu (pasiūlė jo draugai, apsinuodiję daugybės maisto vaizdų jo asmeninės paskyros šaltinyje), „Alex Eats Too Much“ išaugo į prekės ženklas. Šiandien „Goodstein“ yra gerai žinomas Pitsburgo kulinarijos atstovas ir sulaukia kvietimų paragauti ir reklamuoti patiekalų iš naujų restoranų, atnaujintų meniu ar specialių renginių.

„Jis tapo 50/50 mišiniu, kai pirmą kartą išbandžiau kai kuriuos dalykus restoranuose, į kuriuos niekada neturėjau galimybės eiti, arba gaminau ką nors namuose ir išbandžiau naują receptą“, – sakė Goodsteinas. „Tačiau taip pat buvo daug atradimų, kai buvo atidarytos naujos vietos arba pranešama kitiems, kada vyksta puikūs gastronominiai renginiai. Jis gerokai išaugo į prekės ženklo padalinį.

Goodsteinas prisimena, kaip jo „Instagram“ pirmą kartą tapo ne tik vieta, kur jis tiesiog dokumentavo savo valgio patirtį.

„Praėjus kiek daugiau nei metams, gavau žinutę iš viešųjų ryšių įmonės, kuri pakvietė atvykti į renginį ir paragauti maisto“, – sakė Goodsteinas. “Mano pirmoji mintis buvo” žinoma, aš eisiu. Bet kita mano mintis buvo: „Ar aš tikrai pakankamai populiarus, kad tai daryčiau?“ Tai buvo pirmasis tikras lūžis man“.

Po metų Goodsteinas pažvelgė į savo kalendorių ir padarė netikėtą atradimą: jis buvo pakviestas keisti restorano meniu arba dalyvauti naujo restorano atidaryme beveik kiekvieną vakarą per vieną savaitę.

„Pastebėjau, kad man nebereikia priimti kiekvieno kvietimo ar išbandyti kiekvieno maisto gabalėlio, kurio manęs paprašė, bet iš tikrųjų galėjau galvoti apie tai, kaip noriu šiek tiek kontroliuoti savo prekės ženklą, o ne tiesiog išbandyti viską. ir viską paskelbti“, – sakė jis.

Nors kaip tapti sėkmingu maisto įtakojančiu asmeniu, nėra įtraukta į IST koledžo mokymo programą, Goodsteinas teigė, kad jo IST fondas tiesiogiai paveikė jo tinklaraščio augimą, ypač kuriant jo svetainę.

„IST sužinojau apie produkto gyvavimo ciklą ir žmogaus bei kompiuterio sąveiką“, – sakė jis. „Kalbama apie estetiką, apie tai, su kuo žmonės nori bendrauti ir ką nori matyti, ir kaip sukurti veikiančią svetainę. Kiekvieną kartą, kai pakeičiau arba pridedu savo svetainę funkcijų, žiūriu į ją iš perspektyvos, kurią sukūriau IST.

Goodsteino IST išsilavinimas suvaidino svarbų vaidmenį visą darbo dieną PNC, kur jis dirbo baigęs Penn State. Prieš pereidamas prie produkto nuosavybės, jis pradėjo dirbti verslo sistemų analitiku.

„IST programa mane paruošė abiem karjeros keliams“, – sakė jis. „Pirmajame savo pareigose turėjau suprasti, kaip integruoti sistemas, rašymo reikalavimus, projekto gyvavimo ciklus ir kaip dirbti su duomenų bazėmis. Labai svarbu turėti pagrindinį supratimą, kaip suprasti, ko kažkas klausia, ir mokėti tai pasakyti kūrėjams.

Jis tęsė: „Vėliau savo karjeroje turėdamas pirminių žinių, kad suprantu, kaip žmonės nori dirbti su programine įranga ir kaip turėtų veikti dizainas, esu puiki vieta kaip produkto savininkas. Suprantu ne tik kaip noriu, kad jis atrodytų ir veiktų, bet ir kas yra techniškai įmanoma.

Ryšių užmezgimas per maistą

Goodsteinas priims naują iššūkį, pasidalindamas savo įtaka maistui su Penn State bendruomene per keturių savaičių kulinarinių renginių seriją Penn State Cooking Classic šį pavasarį, kurią remia Penn State koledžas ir absolventai. Trečiadienį, vasario 2 d., 19 val., Zoom Goodstein pristatys pietietiškus užkandžius per savo pristatymą „Šiek tiek iš šono“. Tai bus pirmoji Goodsteino patirtis mokant gaminti maistą gyvai, ir jo buvo paprašyta pademonstruoti virtuvę, kurioje jis turi mažai patirties.

„Man tai bus labai įdomu, nes aš niekada nebuvau pietuose, o pietietiškas maisto gaminimas nėra kažkas, ko aš būčiau ekspertas“, – sakė jis. “Aš praleidau daug laiko tyrinėdamas įvairius maisto produktus, juos praktikuodamas ir sugalvojau jų paruošimo variantus.”

Tačiau jis sakė, kad tai suteiks jam galimybę ne tik smagiai praleisti laiką ir tuo pačiu patobulinti kai kuriuos naujus įgūdžius virtuvėje, bet ir vėl užsiimti savo alma mater.

Goodsteinas sakė: „Tai suteikia man galimybę užmegzti ryšius su Penn State ir IST ir pabrėžti, kad absolventai yra visur, daro skirtingus dalykus ir išbando naują patirtį. Bus įdomu stebėti ir sužinoti, ką veikia kiti Penn State absolventai, mokantis apie naujus maisto produktus.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *