IST absolventas kuria prekės ženklą kaip Pitsburgo maisto įtakos kūrėjas

IST absolventas kuria prekės ženklą kaip Pitsburgo maisto įtakos kūrėjas

Būdamas maisto įtakos kūrėjas, Goodsteinas ragavo visko – nuo ​​picos ir pierogių, sumuštinių ir kepsnių, alaus ir burbono ir net puokštės susmulkintos jautienos. Jis taip pat demonstruoja savo kulinarinius įgūdžius, dalijasi patarimais ir gudrybėmis pagal receptus, kuriuos laikosi arba kuria savo virtuvėje ir kuriuose dažnai yra vietinių ingredientų.

„Bėgant metams įgijau keletą virtuvės įgūdžių ir išmokau daugiau valgyti nei gaminti“, – sakė jis.

Nerūpestinga ir linksma asmenybė, kurią iliustruoja Goodsteinas, išliko per visą jo buvimą internete, pradedant jo tinklaraščio pavadinimu: „Aleksas valgo per daug“.

„Norėjau kažko, kas galėtų išsiskirti, bet tuo pat metu būtų tvaru, jei kada nors išsikrausčiau iš Pitsburgo“, – sakė jis. „Pasirinkau „Alex Eats Too Much“, nes tai smagu ir įsimintina. Kai pasakoju žmonėms, ką turiu „Instagram“, jie pradeda juoktis. Ir dėl to žmonės žino, kas aš esu“.

Prekės ženklo kūrimas

Nors Goodsteinas iš pradžių sukūrė savo „Instagram“ kaip specializuotą platformą, skirtą dalytis nuotraukomis, kuriose mėgavosi maistu (ką, anot Goodsteino, pasiūlė jo draugai, apsinuodiję maisto nuotraukų skaičiumi jo asmeninės paskyros šaltinyje), Alex Eats Too Much“ išaugo į prekės ženklą. Šiandien „Goodstein“ yra gerai žinomas Pitsburgo kulinarijos atstovas ir sulaukia kvietimų paragauti ir reklamuoti patiekalų iš naujų restoranų, atnaujintų meniu ar specialių renginių.

„Jis tapo 50/50 mišiniu, kai pirmą kartą išbandžiau kai kuriuos dalykus restoranuose, į kuriuos niekada neturėjau galimybės eiti, arba gaminau ką nors namuose ir išbandžiau naują receptą“, – sakė Goodsteinas. „Tačiau taip pat buvo daug atradimų, kai buvo atidarytos naujos vietos arba pranešama kitiems, kada vyksta puikūs gastronominiai renginiai. Jis gerokai išaugo į prekės ženklo padalinį.

Goodsteinas prisimena, kaip jo „Instagram“ pirmą kartą tapo ne tik vieta, kur jis tiesiog dokumentavo savo valgio patirtį.

„Praėjus kiek daugiau nei metams, gavau žinutę iš viešųjų ryšių įmonės, kuri pakvietė atvykti į renginį ir paragauti maisto“, – sakė Goodsteinas. “Mano pirmoji mintis buvo” žinoma, aš eisiu. Bet kita mano mintis buvo: „Ar aš tikrai pakankamai populiarus, kad tai daryčiau?“ Tai buvo pirmasis tikras lūžis man“.

Po metų Goodsteinas pažvelgė į savo kalendorių ir padarė netikėtą atradimą: jis buvo pakviestas keisti restorano meniu arba dalyvauti naujo restorano atidaryme beveik kiekvieną vakarą per vieną savaitę.

„Manau, kad neprivalau priimti kiekvieno kvietimo ar paragauti kiekvieno maisto gabalėlio, kurio paprašiau, bet galėjau pagalvoti, kaip noriu šiek tiek kontroliuoti savo prekės ženklą, o ne tiesiog išbandyti viską. ir viską paskelbti“, – sakė jis.

Nors kaip tapti sėkmingu maisto įtakojančiu asmeniu, nėra įtraukta į IST koledžo mokymo programą, Goodsteinas teigė, kad jo IST fondas tiesiogiai paveikė jo tinklaraščio augimą, ypač kuriant jo svetainę.

„IST sužinojau apie produkto gyvavimo ciklą ir žmogaus bei kompiuterio sąveiką“, – sakė jis. „Kalbama apie estetiką, apie tai, su kuo žmonės nori bendrauti ir ką nori matyti, ir kaip sukurti veikiančią svetainę. Kiekvieną kartą, kai pakeičiau arba pridedu savo svetainę funkcijų, žiūriu į ją iš perspektyvos, kurią sukūriau IST.

Goodsteino IST išsilavinimas suvaidino svarbų vaidmenį visą darbo dieną PNC, kur jis dirbo baigęs Penn State. Prieš pereidamas prie produkto nuosavybės, jis pradėjo dirbti verslo sistemų analitiku.

„IST programa mane paruošė abiem karjeros keliams“, – sakė jis. „Pirmajame savo pareigose turėjau suprasti, kaip integruoti sistemas, rašymo reikalavimus, projekto gyvavimo ciklus ir kaip dirbti su duomenų bazėmis. Labai svarbu turėti pagrindinį supratimą, kaip suprasti, ko kažkas klausia, ir mokėti tai pasakyti kūrėjams.

Jis tęsė: „Vėliau savo karjeroje turėdamas pirminių žinių, kad suprantu, kaip žmonės nori dirbti su programine įranga ir kaip turėtų veikti dizainas, esu puiki vieta kaip produkto savininkas. Suprantu ne tik kaip noriu, kad jis atrodytų ir veiktų, bet ir kas yra techniškai įmanoma.

Ryšių užmezgimas per maistą

Goodsteinas priims naują iššūkį, dalindamasis savo įtaka maistui su Penn State bendruomene per Penn State Cooking Classic – keturių savaičių kulinarinių renginių ciklą, kurį šį pavasarį remia Penn State koledžas ir Campus Alumni Society. Vasario 2 d., trečiadienį, 19 val., Zoom Goodstein pristatys pietietiškus užkandžius „A Little Something on the Side“. Tai bus pirmoji Goodsteino patirtis mokant gaminti maistą gyvai, ir jo buvo paprašyta pademonstruoti virtuvę, kurioje jis turi mažai patirties.

„Man tai bus labai įdomu, nes aš niekada nebuvau pietuose, o pietietiškas maisto gaminimas nėra kažkas, ko būčiau ekspertas“, – sakė jis. „Daug laiko praleidau tyrinėdamas įvairius maisto produktus, juos praktikuodamas ir sugalvojau jų variantus, kad galėčiau pats juos pasigaminti.

Tačiau jis sakė, kad tai suteiks jam galimybę ne tik smagiai praleisti laiką ir tuo pačiu patobulinti kai kuriuos naujus įgūdžius virtuvėje, bet ir vėl užsiimti savo alma mater.

Goodsteinas sakė: „Tai suteikia man galimybę užmegzti ryšius su Penn State ir IST ir pabrėžti, kad absolventai yra visur, daro skirtingus dalykus ir išbando naujas patirtis. Bus įdomu stebėti ir sužinoti, ką veikia kiti Penn State absolventai, mokantis apie naujus maisto produktus.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *